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Restaurants in Köln: Luis Dias am Rheinufer in Rodenkirchen

Luis Dias am Rheinufer in Rodenkirchen
– ein neues Edel-Restaurant für Köln

Restaurants in Köln Rodenkirchen
Das „Luis Dias“ in Rodenkirchen am Rhein ist mittlerweile geschlossen. Dort ist nun ein neues Steakhaus „the grill cologne“ zu finden, über das wir noch berichten werden.
Wer dem Spitzenkoch Luis Diaz nachtrauert, findet ihn in seinem neuen Restaurant „Aura“ in der Wilhemstraße Ecke Mittelstraße. Dort hat er sich mittlerweile schon 15 Punkte im Michellin Guide erkocht.

Original Beitrag vom 20.April 2011:
„Hoppla!“ Dachten wir uns beim Spaziergang am Rhein in Rodenkirchen am letzten Sonntag. Das neue Restaurant „Luis Dias“ hat nach umfangreichen Renovierungsarbeiten geöffnet. Die netten Häschen auf der Fensterbank und die weitgeöffneten Fenster luden uns ein, einen Blick in das Lokal zu werfen.
Der Medienunternehmer Markus Wirth hat sich hier einen Traum erfüllt und seine Eindrücke und Erinnerungen von vielen Reisen und Auslandsaufenthalten in einem First-Class Restaurant in Köln-Rodenkirchen wiedergegeben.

Das „Luis Dias“ ist ein Tempel der Sinne. Das Auge wird begrüßt von Baccarat-Kristall, kunstvoll kombiniert mit Antiquitäten aus dem 18. Jahrhundert (Frankreich), Objekten gesammelt in aller Welt und wertvollen Designer Möbeln und Einrichtung.
Mit viel Geschmak und einem Gefühl für das Außergewöhnliche hat Markus Wirth ein kleines Schmuckstück geschaffen.

Der Koch Luis Dias versucht mit seiner mediterranen Küche den guten Eindruck der Einrichtung noch zu übertreffen.
Von Römers Restaurantführer 2010 zum „Küchenchef des Jahres“ gekürt, wird Luis Diaz nun das gleichnamige Restaurant am Rheinufer in Rodenkirchen zu höchsten Höhen führen.

Die Speisekarte bietet vor allem mehrgängige Menüs (ab ca. 70 € p.P.) und ausgewählte Weine. Der begehbare Weinkeller (s. Foto) ist schon optisch ein Highlight.
Wir wünschen Markus Wirth und Luis Diaz viel Erfolg bei ihrem Versuch in Rodenkirchen am Rheinufer ein Restaurant der Extraklasse zu etablieren.

Fazit:
„Luis Diaz“ mit seinem edlen Ambiente und entsprechenden Preise ist weniger als Familien- oder Ausflugslokal geeignet. Aber wer sich und seinen Freunden und Geschäftskollegen etwas Besonderes bieten will liegt hier genau richtig.
Leider hatten wir weder Zeit noch Gelegenheit auch die kulinarischen Köstlichkeiten selbst zu testen und Ihnen hier zu berichten.

„Luis Dias – Das Restaurant“ Uferstraße 16, 50996 Köln-Rodenkirchen
Tel. 0221-3480655

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